心灵鸡汤不如唐记下午茶
天上人间,最好是闹里一般岑寂。
城市日渐喧嚣,镇江也不例外。喧嚣这一点,在镇江的万达尤为明显。走哪儿,哪儿都是咚、咚、咚的节奏声,这声音刺激着人的耳膜,也刺激着人的神经。然而越是这般吵闹,就越是想去寻找,寻找隐藏在万达中的片刻的宁静。
蓦然回首,却在灯火阑珊处。
2015年的最后一个月,某个风和日丽的下午,我遇到了唐记一个旨在做正宗港味的茶餐厅。它安静地坐落在万达是否就是我所要找的那片宁静。
金风玉露一相逢,便胜却人间无数。
走进店内,随意的找一个位子坐下。服务员热切地走过来,双手递过一杯温开水和一份内容丰富的下午茶菜单。对于许多有选择困难症的人来说,选择点什么、吃什么真是一件让人挺头疼的事儿。唐记的大掌柜仿佛也明白我们的心思,所以第一次来的朋友不用担心,不会点也没关系,因为服务员衣服的背后就有贴心的小选择:我是菠萝油、我是丝袜奶茶、我是港式炒牛河......所以,如果犯了难,不妨从唐记独有的行走的菜单上去寻找答案。当然,求帅帅的大掌柜推荐是最好不过的选择。
点完单,捧着温白开小口小口地喝着,这时你会发现,等待的时间竟没有让你觉得焦躁。店内的音乐缓缓流淌就像山涧的小溪,开放式的厨房、吧台将师傅们忙碌的身影尽收眼底,之后,食物在师傅灵巧的手中逐渐成型,在热温的烤炙下慢慢蒸腾,香气四溢。在这视听的双重吸引下,肚里的馋虫已经开始蠢蠢欲动了。
不一会儿,空空如也的桌子被一道道精致的点心填满:云南治疗癫痫哪里好翠绿的极品四季豆与红色、白色的虾干、鱿鱼丝相间,别具美感;玲珑剔透的中山小榄粉果小巧可爱;酱汁浓郁的豉汁蒸凤爪芳香扑鼻......这一道道点心,光色、味已是让人忍不住一尝为快了,更别提那入口的味道,更是妙不可言郑州军海脑病医院疗效好吗,各有千秋。
心急的朋友暂且等等。机智如我,早就为大家准备了两个小小的搭配以供选择。
一、豉汁蒸凤爪+铜罗汉斋肠+香煎芋丝饼+港式丝袜奶茶/竹蔗茅根水
碗蒸的凤爪,碗底铺着零碎的花生仁,再淋上一层秘制的豆豉汁,酱香扑鼻。入口酥烂有味,微甜中带着点辣的味道让人欲罢不能。刚刚开过几筷热荤,再来一点冷素想必是极好的,三两下过肚,QQ弹弹,清爽可口。若是还不满足,可以再来些干粮满足你仍旧空虚的胃,芋头被切治疗癫痫病的偏方好吗成丝然后组成一个个方砖,炸至金黄,再撒上些许的白芝麻,吃起来粉粉糯糯。苦涩亦有奶的香甜, 滑而不腻。或者选择点一杯养生的竹蔗茅根水,清爽怡人。
二、港式干炒牛河+韭黄鲜虾肠粉+中山小榄粉果+姜撞奶/紫薯撞奶
没吃过、不敢尝试港式料理的朋友,可以点一份干炒牛河吃吃看,它跟大陆的炒粉味道相似,它的配菜牛肉片,嫩是一绝。吃完可以和搭配一一样来一份肠粉,QQ弹弹,清爽解腻。若是还没有满足,可以再加一笼中山小榄粉点儿童癫痫怎么治疗一杯姜撞奶或紫薯撞奶。特别是姜撞奶,鲜榨的姜汁与香浓的热牛奶结合在一起,香味直溜进鼻尖,喝一口,胃里觉得无比温暖。
美食不难找,难找的是一个可以安静享用美食的地方。这个地方,唐记是其中的一个。但至少现在,它不难找了。