2月6日讯,春节将至，食品安全备受关注。记者昨日走访了市区多家大型连锁超市，发现不少超市都严格执行每日上架销售前的食品安全检测工作。

超市

食品安全检测每日打卡

昨日下午，在五四路的新华都购物广场生鲜区内，记者一眼就看见水产品区域内挂着一面蓝色牌子，上面写着水产品甲醛检测的工序，下方透明塑料壳中放着当日上午6点填写的检测记录单，可以清楚地看见当日的检测结果均为合格。而在进口水果柜台旁的墙上，农药残留检测工作程序几个大字格外显眼，下方塑料壳中也放着当日的检测报告。

永辉超市杨桥店的禽肉柜台前，前来选购猪肉、牛肉的市民不少。作为福建省肉菜流通追溯体系建设试点单位，这里出售的肉类比较特别，顾客可以通过小票上的15位编码来查询禽肉的来源。

下午2时许，平日人流量不多的冷冻禽肉货柜前，两位市民正在挑选冷冻鸡翅。货柜上方，悬挂着《动物检验合格证明》。

除了禽肉会附有检验合格证明，我们这里的蔬菜和瓜果每天开业前也都会检测农药残留，合格的商品才会上架。一位店员告诉记者，工作人员在春节期间也会严格按照要求做到百分百检测，确保上架食品的安全。

市民

多份保障就多份安心

我一直都在这里买菜，质量都不错，但还没有试过去查产品的来源。在永辉超市杨桥店的禽肉柜台前，市民陈大妈告诉记者，虽然自己没有使用过追溯功能，但这让她买的时候更放心。

在果蔬区域，从国外回来过年的林女士正在选购释迦。国外的食品检测体系发展比较早、比较全面，这几年国内食品检测这块也做得越来越好了。有些食品甚至可以扫描二维码溯源，买着也越来越放心。

春节家里人多，肯定也要吃得安癫痫哪个医院好全吃得放心，所以会来大超市买东西。在水产区域采购的市民林先生告诉记者，有甲醛检测合格证明的产品肯定会人更安心。

监管部门

节日期间加大食品安全监管

为在两节期间营造安全的食品消费环境，省食品药品监督管理局于日前分赴各地开展食品药品安全大检查，并下发通知，要求全省食品药品监管系统加强对消费量广州治疗癫痫哪里最好大的肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、民俗特色食品检查，加大对日常监督抽检及风险监测中发现的高风险食品的监管力度，督促企业落实主体责任，规范生产经营行为，消除食品安全风险和隐患。同时加强车站码头周边，超市、集贸市场、食品展销会等重点场所检查，加强值班值守和应急处置。

近日，福州市市场监管局也抽调人员组成专项督查组，重点对批发市场、农贸市场、大型商超等集中交易市场开展工作督查，确保春节食品市场安全运转。

节日前夕，市场监管局对重点治疗癫痫病去哪里比较好场所、重点区域和重点食品品种深入开展专项整治，并突出对食品质量及经营行为的整治。在此期间，全市各级市场监督管理部门共出动5230人次，检查批发市场、农贸市场等各类市场123成都治疗癫痫病哪家医院好个次，食品经营户3130户次，立案查处食品市场各类违法违规案件42件。我市节前食品抽查合格率达98.01%。

据悉，春节期间，市场监管局还将专门成立节假日突发事件应急分队，密切关注市场动态舆情，及时处理应对食品安全突发事件，同时加强对禽类市场监管。节日期间市民若发现身边存在食品安全问题，可拨打12315或12331投诉举报。

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