紫薯，我们大家其实不陌生的一种食物。通常市场上都会有卖。紫薯的营养价值尽人皆知的，也是非常高。那末你们都知道紫薯的吃法吗?其实紫薯的吃法有很多种哦。下面就让小编带着大家一起来看看吧。

紫薯的食用方法是很多的，不同的食用方法也是为了满足不同口味和需求的食用者。只有这样才能够让更多的去吸收到紫薯带来的营养还有功效。成年癫痫不过每种食品都是有着自己独有的营养吃法，只有正确这点才能够充分的吸收到紫薯的营养成分体会到它带给食用者的功效与作用。其实食品都是相同的道理。

不管是什么属性的食物，都是拥有着自己独有的营养，但是我们身体所需要的营养成分也是很多的，所以食用多种食品是我们身体的目标。不过条件是这些食品都是也最好的方法出现出来的。那末紫薯怎样吃最有营养呢?

紫薯银耳汤

材料

紫薯，银耳，冰糖。

做法

1、將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。

2、紫薯去皮切小丁。

3、银耳泡发好后，冲洗掉癫痫怎么治疗灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不但比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。

4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，癫痫病吃什么药且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。

5、1小时后，银耳已煮得比较软了，下入紫薯和冰陕西中际脑科医院癫痫科技术好不糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠便可。冰糖的用量根据个人口成都哪家医院治疗癫痫味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。

温暖紫薯饮

材料

紫薯1个(约300g)，红豆沙30g，冰糖20g。

做法

1、紫薯洗净，削去外皮，切成小丁。

2、将冰糖放入小锅中，加入600毫升清水，烧开煮至冰糖癫痫吃什么药好完全融化。