电工电气网

当前位置:首页
>>
>>
正文

花样馒头的做法有哪些

一直以来,馒头都是人们在一日三餐中的主要食物,因此,为了避免人们对馒头产生吃腻的心理,美食爱好者在闲暇之余也研制出了各种各样的馒头类型和具体的做法,而花样馒头就是其中的一种类型锦屏县癫痫医院那个好,那么,花样馒头的具体做法有哪些呢?下面就让小编给大家作一个详细的介绍,希望大家能够有所了解。

面粉营养物质:主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

面粉富含蛋白质。一般含量在10%——13%,高于稻米。但小麦蛋白质中,我们人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以,我们昆明市羊癫疯去哪家好在食用面食的时候,要补充这些营养成分含量高的食物,以达到营养互补、保证健康的膳食原则。

花样馒头

材料:

南瓜面团:面粉100g、南瓜泥50g、牛奶适量、酵母2g、白面团:面粉200g、牛奶100g、酵母2g

花样馒头的做法

1、南瓜去皮蒸熟压成泥,加入牛双鸭山市癫痫病医院怎么选择奶酵母和面粉,揉成面团。

2、将白面团的材料一起混和,揉成团。

3、两种面团放入温暖处醒发至两倍大,在案板上继续反复揉至光滑。

4、将南瓜面团压成大的面饼,白面团取一半也压成面饼。两种面饼重叠在一起。切去多余的边角料。

5、在表面抹些水,从一端向另一端卷起。卷紧一些,不要太松。

6、依次切段,将剩下的白面团也分成相应的份数。取一个剂子压扁,包入白面团,像包包子一样合拢,收好口,将口向下,整形。醒发20分钟左右至体积稍大些。

7、蒸锅里放水,蒸15分钟后,关火闷5分钟。

蝴蝶馒头做法:

1-5、和上面做法一样

6、切段,取两个放在一起,用筷子用力一夹,稍微整形即可。

对于要经常吃馒头的人来讲,经常性的换种方法做馒头或者烹制出不同样式的馒头,都是其享受生活的一种乐趣,而本文为大家所介绍的关于花样馒头的做法,就是教给人们在馒头的制作上另外一种创新的方式,新蔡县看癫痫病医院哪个好希望大家能够喜欢。