枸杞红枣鸽子汤怎么做

鸽子是常见的鸟之一，对于这种鸟，相信大家也是比较最有名的癫痫医院在哪熟知的，生活中，人们习惯用鸽子煲汤炖等方法来进食，其营养价值颇高，对于神经衰弱、失眠多梦的人来说，是可以起到很好的疗效的，还能够制成药，日常人们多用于煲汤，枸杞红枣鸽子汤要怎么做呢?一起来了解一下吧。

材料：主料:乳鸽1500克。辅料:枣(干)2昆明治疗癫痫的医院0克、 枸杞子15克。调料:味精2克、 盐10克 、大葱20克、 料酒15克。

做法：1. 乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪。

2. 把头、腿盘入鸡腹内,下锅焯一水。

3. 除去血污,搓去汗皮,鸡脯向上放入汤盅内。

4. 枸杞、红枣淘洗干四川哪家医治疗癫痫病医院哪家较好院治癫痫病净,放于鸡身上。

5. 再放料酒、姜、葱,灌入清汤后用牛皮纸封口。

6. 上笼用大火蒸约2小时起笼,拣去姜、葱,加治疗青年癫痫的医院味精吃好味即成。

贴士：

1. 氽鸡时血污一定要除尽,鸡汗皮(角质皮),要洗净,残毛也要除尽。

2. 蒸制时汤掺足,大火一气蒸透.不能久蒸上水,否则汤味淡薄。

枸杞和红枣均为药食两用之佳品.本汤菜选用宁夏上等枸杞和山西优质大枣与老母鸡(土鸡)同蒸炖而成,其味甘美,汤色微红,鸡形完整,营养成分充分融合,易于人体吸收.

鸽子的营养价值是比较高的，对于体弱病人是治疗癫痫哪家医院最好比较有利的，人们日常可以通过吃鸽子来起到进补的作用，对于老年人也是比较有用的，所以人们日常可以多吃一些枸杞红枣鸽子汤，这样才能够起到很好的功效，人们日常可以尝试一下。